滨州单螺旋速冻机定制 山东奥纳尔制冷科技供应

    液氮速冻机保鲜的原理。在大气压力下，液化氮以液态发生相变为气态时，平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199．29千焦，再由77．35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。由于冻结的时间短，生成的冰晶就很细小，滨州单螺旋速冻机定制，冻结速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，滨州单螺旋速冻机定制，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无破坏作用，所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态，因此，液氮速冻机是当今世界上各国公认的优异产品。当食品随冻品盘在速冻室内实现速冻时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻结，滨州单螺旋速冻机定制，完成冻结过程。以上的全部过程都是在液氮速冻机的“大脑”——可编程控制器（PLC）的“指挥下”完成的，而人机交互是由液晶触摸屏实现的。 奥纳尔制冷科技产品样式多，种类齐全。滨州单螺旋速冻机定制

任何一种机械都是要日常进行维护的,这样才能降低成本的同时延长该机械的使用寿命,下面简单的介绍一下速冻机式速冻机日常维护所需要做的工作:一、一定要定期检查速冻机式速冻机的润滑油。润滑油主要的功能就是可以保证速冻机式速冻机的正常运转以及保证机器的使用效能。要定期对速冻机式速冻机的润滑油的选择首先要在规定的范围内使用,不要随便更换品牌。所以,在使用速冻机式液氮速冻机过程中， 要定期对机器的润滑油的油质及多少进行检查进行定期更换。二、因为速冻机式速冻机的运作功率是比较大的,在使用过程中会产性一定的热量。 所以在速冻机式速冻机的使用过程中,要定期对速冻机式速冻机的油面、油压等进行定期检查,保证速冻机式速冻机的工作效能。三、要时刻注意速冻机式速冻机的日常清洁。清洁工作对于速冻机式液氮速冻机来说是很重要的,在速冻机式速冻机日常使用过程中,要注意对其进行必要的卫生管理,尤其是机器上有些卫生死角的地方采取必要的措施,保证速冻机式液氮速冻机的整洁,这样不只有保证速冻机式液氢速冻机的正常运作,还可以在-定形式上延长速冻机式液氮速冻机的使用寿命。滨州面点速冻机奥纳尔制冷科技具有强大的研发能力。

说到这里不免要提一下液氮，液氮有保鲜作用，所以很多企业开始关注液氮速冻，但是很多食品厂家在采购的时候并不知道液氮需要大量经常的消耗，所以如果有打算上液氮速冻机的话，建议先考察一下当地的液氮的价格，液氮本身出厂价不高，贵在运费上。液氮隧道式速冻机：液氮隧道式速冻机采用液氮做为制冷剂，流水线加工生产模式，主要应用于大产能的高附加值食品速冻，如：速冻海鲜、水果、山野味、反季节蔬菜、名贵药材等；液氮隧道式速冻机速冻速度快，效果好，产能大，自动化程度高，少人工操作，可升降，清洁方便，维护费用低。对比传统速冻线，液氮隧道式速冻机占地空间小，而且安全环保，对被冻食品没有任何影响，氮气排放后无污染，是一种理想的速冻机。常规液氮隧道式速冻机有500公斤每小时，1000公斤每小时，1500公斤每小时，2000公斤每小时等多种产能机型。

上个世纪60年代，液氮速冻技术首先在美国冷冻食品工业中兴起，并得以推广。据介绍，液氮速冻机及生产线不只占地面积小，而且制冷迅速，对食品本身的破坏微乎其微，能较大程度的保障冷冻食品的原汁原味。相较于美国等发达 ，我国液氮速冻技术起步晚了10年。资料显示，上个世纪70年代初，我国已研制出液氮速冻食品生产线。随着社会发展，消费者对冷冻食品的口感、营养等各方面要求不断提高，传统的氨食品速冻机已无法满足市场需求，被更具优势的液氮速冻机替代。的确，液氮速冻机在食品制冷效果上有着无可比拟的优势。用液氮速冻技术处理过的海鲜，解冻后味道和色泽几乎与活的无异，且很好的锁住了海鲜原有的水分，对经营者来说品质高、损耗小。而以往采用冰冻技术冻结的海鲜，不只新鲜度无法到达品质高的要求，解冻后海鲜原有水分流失严重。此外，原始的冰冻技术因为冻结时间过长，因而造成食品质量的进一步降低，液氮速冻技术能在较短的时间内实现快速降温，较大程度的保鲜。奥纳尔制冷科技既能保证绿色环保的特性，又能满足国际质量标准。

隧道式速冻机一般根据冷源分为隧道式液氮速冻机和隧道式压缩机速冻机。隧道式压缩机速冻机是比较常用传统的一种，一般理论温度可以达到零下35度，冷冻时间一般是半小时左右，机器本身造价比较高，后期运营成本主要是压缩机的电费，后期维护比较麻烦，没有保鲜作用。隧道式液氮速冻机是近几年国内兴起的一种比较新的速冻方式，之前国外用的比较多，这个技术近几年才在国内逐渐成熟和发展，因为随着国人对食品的品种的要求越来越高，后期用液氮速冻机的企业会越来越多，机器本身造价比压缩机的低很多，后期运营成本主要是液氮消耗的费用，因为液氮速冻机速冻食品是不断消耗液氮的，理论消耗量是冻结一吨食品需要10-15分钟，消耗0.7吨液氮左右。说到这里不免要提一下液氮，液氮有保鲜作用，所以很多企业开始关注液氮速冻，但是很多食品厂家在采购的时候并不知道液氮需要大量经常的消耗，所以如果有打算上液氮速冻机的话，建议先考察一下当地的液氮的价格，液氮本身出厂价不高，贵在运费上。奥纳尔制冷科技拥有多年积累的客户好口碑。滨州单螺旋速冻机生产厂家

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在隧道式液氮速冻机日常使用过程中，其安放位置也是需要我们格外注意的。具体有哪些注意事项？液氮速冻柜厂家为您总结如下：1、远离热源：应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方：由于隧道式液氮速冻机、设备外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短隧道式液氮速冻机的使用寿命。同时潮湿过热环境，会造成隧道式液氮速冻机表面凝露，影响电器性能。3、应安放在通风良好的地方：如果隧道式液氮速冻机周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。隧道式液氮速冻机顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。4、应安放在平坦坚实的地面上：并使隧道式液氮速冻机保持水平。这不只出于安全的需要，而且可使隧道式液氮速冻机平稳工作，减少震动和噪音。5、不应安放在易燃，易爆和有腐蚀性物品的环境中。同时内部也不要放置这类物品。滨州单螺旋速冻机定制

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